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木いちごソフト
木いちごソフトで乾杯
山から降りてのお楽しみは、ソフトクリームです。地蔵峠というところには、たくさんの種類のソフトクリームがあります。なかでもお勧めは、つぶつぶ木いちごソフトです。木いちごというのは、バラ科のイチゴ属の植物で、草に実がなるイチゴに対して、木になるイチゴでということで、「木イチゴ」と呼ばれています。ラズベリーがポピュラーですが、日本では北海道から沖縄まで約３５種類の野生種があります。世界には４００種類以上もあるといいますから、木いちごひとつとっても奥が深いですね。
ラズベリーには香りの成分のラズベリーケトンが多く含まれ、それには唐辛子の約３倍もの強力な脂肪分解効果が認められています。また、このラズベリーケトンとポリフェノールエラグ酸の作用により美肌にも効果があると言われています。おいしくて太らず、美容にもいいなんて、まさに女性にはうってつけのソフトクリームですね。
ジョンレノンも大好きソフトクリーム
日本各地に、有名ソフトクリームはたくさんありますが、軽井沢で有名なのが、ミカドコーヒーのモカソフトです。故ジョン・レノンとヨーコ・オノさんも軽井沢を訪れた際には、好んで「モカソフト」を食べたそうな。発売されたのが、昭和44年で、「男はつらいよ」の第1作が封切りされ、フォークソングブームが来ていた頃です。その当時、旧軽銀座では若者達がモカソフトを食べながら闊歩し、それが食べ歩き流行の発端となったそうです。昔も今も、ソフトクリームは立ち食いがおいしいですよね。
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