創作料理 はりこし亭 |
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創作料理 はりこし亭 島崎藤村ゆかりの宿、中棚荘の敷地内にある郷土料理店で、国の有形文化財に登録されています。江戸時代に建てられた旧家を移築しています。自家農園で育てた蕎麦、小麦、野菜、食材を生かした創作和風懐石料理。お煮かけうどん、初恋御膳など。JR小海線小諸駅からタクシーで5分。夜は完全予約制。そば打ち体験も行ってます。 長野県小諸市古城中棚 電話 0267-26-6311 営業時間 11:30〜13:50、17:30〜20:30（夜は要予約） 定休日 水曜 http://www.nakadanasou.com/harikoshitei-ryori.html 初恋御膳 2000円 お祝い膳 6300〜8400円 披露宴会席（披露宴のみの創作懐石）10500〜15750円 ヤギのミルク 420円 温泉コーヒー 420円 そば打ち体験 そば打ち最初の行程である、粉を混ぜる作業から行い、麺棒で薄く延ばし、そば包丁で切っていきます。でき上がった麺をはりこし亭にて茹で上げ、自分の作ったおそばをすぐにご賞味いただけます。 開催日程：随時（水曜定休日を除く） 時間：11:00より（1時間程になります） 参加費用：お一人様 2,100円  |
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