| ■軽井沢の観光 |
■旧軽井沢の観光 |
1888年イギリス人宣教師Ａ・Ｃ・ショーがここを知り、別荘第１号を建てたことから、多くの外国人宣教師や国内の政界・財界人や文化人の別荘が建てられ、夏の冷涼な気候と相まって国際的避暑地として発展し、国際色豊かなお店が並ぶようになりました。万平ホテル・三笠ホテルといった国際的なホテルもできました。最近はアウトレットまでできています。
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Ａ．Ｃ．ショー氏が第一号の別荘を建てた後、多くの宣教師や在日外国大使、政治家や文化人が別荘を建てるようになり、異国情緒あふれる街となりました。そうした別荘客を支えるべく、旧道には東京や横浜から衣食住にわたり数々の老舗が軒を並べたのが現在の旧軽井沢銀座の発祥です。近くにある三笠ホテルは、中を見学できます。
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| ■新軽井沢の観光・アウトレット |
■南軽井沢の観光 |
アウトレットができて一変しました。グルメに関しても高額な旧軽銀座の値段を避けて、リーズナブルなアウトレットで食事をする人が増えつつあります。また、全国のアウトレットの中で一番人気が高いのが軽井沢のアウトレットでもあり、プリンジャムなど珍しいものがいっぱいあります。駐車場も、かなり安い方なうえに、買い物をしたら２時間無料です。思い出の壱品は、軽井沢のアウトレットで手に入れましょう。
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美術館とスーパー豪華グルメの地域です。ペイネ美術館・深沢紅子 野の花美術館・高原文庫・タリアセン/塩沢湖・オリンピック記念館・植物園・絵本の森美術館・ル・ヴァン美術館・エルツおもちゃ博物館・小さな美術館草花館・南が丘美術館（三五荘資料館）など、おすすめの美術館がたくさんあります。アウトレットにも近いですね。
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| ■北軽井沢の観光 |
■中軽井沢の観光 |
軽井沢が宣教師と金持ちを中心に発展していったのに対して、北軽は大学関係者や学者や岩波書店の店主を中心に発展していった地域で、高原野菜が魅力です。素朴ながらも最高の素材を食べられる美味しい地域です。水と野菜のおいしさは、最高で、自然も豊かで冷涼です。軽井沢が年々暑くなっているために、冷涼な北軽井沢が見直されつつあります。
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一般人が近寄りがたいスーパーグルメ通りのあるところですが、庶民的な店もたくさんあります。ジョンレノンゆかりの店もあります。野鳥の会の聖地ともいえる野鳥の森では、バードウォッチングができますし、千ヶ滝などのハイキングコースも充実しています。有名な温泉の多いところでもあります。また、北軽および浅間高原への出入り口にもなっています。
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| ■浅間高原の観光 |
■信濃追分の観光 |
日本で最も自然の美しい地域であり、花の多いところでもあります。シャクナケ・レンゲツツジ・ヤナギランの咲き乱れ方は、感動の言葉も出なく、アサギマダラ（美しい蝶）の大群の舞いも、幻想的です。そして、カラマツ紅葉の美しさは、天国にいるのかと錯覚するばかりです。山の幸も多いところでもあります。この地も水と野菜のおいしさは、特筆すべきものがあり、自然も豊かで冷涼です。
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中山道の風情が残されており、ひと味違った場所です。街道の雰囲気も残っていて信濃追分宿郷土館などもあります。堀辰雄の別荘もある堀辰雄文学記念館は、ぜひ足をはこばせたいところです。軽井沢の文学散歩を完成させられます。また、このあたりは隠れ家的喫茶店の多いところでもあります。ドルチェ-Dolce-や和珈琲あたりまで足をのばしたいですね。
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| ■グルメ |
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| 小諸・御代田・信濃追分・中軽までなら「蕎麦」が名物ですです。それも蕎麦殻の入ってない白い更級蕎麦です。旧軽ならパンとジャムとコーヒーだし、中軽なら超高級グルメになります。意外なのが北軽で、素材の良さが売りの素朴なものが多く高原野菜がたっぷりとれます。草津なら舞茸に温泉卵ですね。あと群馬県は、蕎麦ではなくてうどんです。それぞれの土地に根ざした食にこだわってみましょう。 |
グルメなら軽井沢です。ここには料理の鉄人たちが掃いて捨てるほどいて、非常にレベルが高いのですが、それよりもうれしいのは、素材の方です。新鮮な採れたて高原野菜を使った最高の食を味わってください。
高原野菜とは一般的に標高1000m〜1200mの高地で栽培される野菜のことをいいます。高冷地故の昼夜の温度差、霧などによる湿気等により、作物に甘味と柔らかさが生まれ、歯ざわりと美味しさで平坦な暖地の作物より格段の味わいが保たれています。安い外国産野菜には、危険なものがいっぱい入っています。安全な国産の高原野菜を食べてください。甘味のある美味しい野菜が自慢です。
■間違いだらけのグルメガイド利用方法
■旧軽井沢でグルメ
■新軽井沢でグルメ
■アウトレットでグルメ
■南軽井沢でグルメ
■中軽井沢でグルメ
■信濃追分でグルメ
■北軽井沢（長野原）でグルメ
■北軽井沢（嬬恋）でグルメ
■嬬恋村でグルメ
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