そば満留井(まるい)

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そば満留井(まるい)

軽井沢バイパス沿いのそば処。細打ちで角のしっかりある、のどごしの良いそばは、国産のそば粉を使って石臼で挽いた手打ち。味には定評がありますが、お値段は高め。財布には優しくないですが、玄人好みの店ですね。国産蕎麦粉と外国産蕎麦粉では、まるで価値が違いますから。ちなみに蕎麦粉の8割は輸入しているのが現状。

軽井沢町大字長倉628-5
電話0267-42-0330
営業時間11:30〜22:00(冬期は〜21:00)
定休日木休(夏期は無休)

 南軽井沢の18号バイパス沿いに、リーズナブルで上手い蕎麦屋があるというので行ってきました。そば満留井(まるい)です。ここは、国産蕎麦粉を使う店だとか。

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 店内は、こんな感じ。

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店に入ると、お茶と、揚げ蕎麦がサービス。

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そして、蕎麦はかなりの量。
腰があります。

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私が注文したのは、かき揚げ丼。
で、でかい。

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人間と対比すると、この大きさ。

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美味しかったですし、おなか一杯になります。

軽井沢町大字長倉628-5
電話0267-42-0330
営業時間11:30〜22:00(冬期は〜21:00)
定休日木休(夏期は無休)


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