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リストランテ フォルマッジオ
アトリエ・ド・フロマージュが経営するイタリアンレストラン。チーズづくりは、本場フランスで学び、チーズづくり20年のキャリアをもとに、３名のスタッフが仕込みます。毎年ヨーロッパへチーズ研修に行き、チーズづくりに活かします。チーズをソフトクリームに変えたりピザもつくります。フォンデュやラクレットを提供しています。
http://www.a-fromage.co.jp/top.html
営業時間
ランチ 11:00〜15：00Ｌ．Ｏ
ディナー 17：00〜21：00 Ｌ．Ｏ
火曜日はランチのみ営業（8月11・18日は営業）
電話番号 0268-63-0121
〒389-0501 長野県東御市新張682-2
無休
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